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「新利18手机客户端」熊猫爱吃的小竹笋,味道清香口感好,多吃刮油还营养,冬天要多吃

online_member 发表于 2020-01-11 16:16:53 | 阅读: 4631

「新利18手机客户端」熊猫爱吃的小竹笋,味道清香口感好,多吃刮油还营养,冬天要多吃

新利18手机客户端,熊猫爱吃的小竹笋,味道清香口感好,多吃刮油还营养,冬天要多吃

今天邻居送了几罐的小竹笋罐头,说是朋友送了很多吃不完特意拿了几罐给来给我们尝尝。说起小竹笋可能很多人比较不知道,因为在日常我们所见到的大部分都是“酸笋”和“大竹笋”。小竹笋相对的要少一些因为时间一长小竹笋就会纤维化不能吃了,所以小竹笋在采摘后都会在新鲜期的时候赶紧处理加工成罐头等。

一般的加工手法就是剥竹衣然后煮熟放凉包装,这看似很普通的小竹笋其实就是熊猫最喜欢的美食。刚出土不就是小竹笋味道清香营养好,多吃对身体健康极佳。它含有丰富的蛋白质和氨基酸,其中部分维生素比我们常吃的白菜还要高出许多。所含的纤维质能还能促进肠胃蠕动解除便秘的状况,在这样的季节里推荐可偶尔食用。在今天的分享里我采用的做法是“油焖”希望能符合您的口味!

食材:小竹笋1罐、蚝油2匙、生抽2匙、盐少许、味精1小匙、水半碗

制作步骤:

1、这个就是小竹笋,由于小竹笋容易纤维化所以做成罐头是最好的保存方式。并且口感和味道不会相差太多,可以放心的食用。

2、把小竹笋清洗几次后,倒入锅中油煸。根据所下的材料油要适量的多一些,味道才会好。

3、在油煸的时候把调味料放入碗中调和一起备用

4、根据实际情况把小竹笋煸至微焦黄扁塌

5、然后倒入混合好的调味水,烧煮至收汁即可出锅食用。

小贴士:

1、要是喜欢辣可以加入一些

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