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「中彩吧安全吗」第四餐消费:章燎原的坚果传奇|新晋富豪

online_member 发表于 2020-01-11 12:58:03 | 阅读: 1392

「中彩吧安全吗」第四餐消费:章燎原的坚果传奇|新晋富豪

中彩吧安全吗,第四餐消费:章燎原的坚果传奇 |新晋富豪

原创: Forbes China 福布斯

在休闲食品的红海里,章燎原携三只松鼠以碧根果切入,用7年时间不仅登上创业板,也敲开了富豪俱乐部的大门。

一个成功的创业者往往拥有其独到的眼光和判断,章燎原就是其中一位。2011年前后,在很多人认为坚果行业已是一片红海,章燎原却反其道而行,创立了新的自有坚果品牌三只松鼠冲入市场。彼时的他坚定地认为,这是打造电商品牌最后的机会,于是他辞去了在原公司年薪几十万的董事长经理职务,在众人的不理解中开始了创业之路。

2012年,章燎原在网上发了一篇帖子写道:一个新时代来了,电商有五年机会,五年之内,可以成就一个互联网电商品牌;但五年之后便是消亡的开始。

后来的事实证明,章燎原的判断是对的。在成立的7年时间里,三只松鼠抓住淘宝平台最后的红利期迅速打响了自己的品牌,且在资本的助力下不断完善线下的供应链和物流体系,建立起自己的护城河并顺利赶超了竞争对手。2019年7月,三只松鼠成功登陆创业板实现IPO。2019年福布斯发布的中国400富豪榜中,章燎原以111.7亿人民币的财富,排名第235位。

这听起来像个互联网造富的神话?的确是的,但并不是所有人都能看见机会并抓住机会。

2016年的世界电商大会上,章燎原如此回顾他当时看到的机会:“2012年,85后等很多年轻一代成为消费主流群体,他们在网上的需求已经不局限于第一代电商创造的那些淘品牌,以及那些质量并非非常优秀的产品,他们需要更多更好的产品。这里面一个最大的风口在哪里?就是2012年中国的淘宝演变为一个中国电商的主流渠道,但是淘宝所有的这些产品,所有的线下很好的供应商并没有将他们的主流产品放到阿里和电子商务这个平台上来。所以消费者的需求得不到升级。”

2012年6月,三只松鼠正式上线销售。彼时淘宝上已经有了部分有知名度的坚果品牌如新农哥、百草味等,在充分研究淘宝平台规则后,三只松鼠选择入驻天猫,并在钻石展位首页不断砸硬广、做直通车的广告。很快,三只松鼠将一款碧根果的产品做成了销量第一。有了这个“第一”后,三只松鼠其他产品的曝光量也随之提升,销量一跃。

2012年11月11日,三只松鼠首次参加“双十一”大促即夺得了零食特产类销售的第一名,凭借766万的销售刷新了天猫食品行业单天日销售额最高纪录。就这样,三只松鼠在第一年不仅活了下来,还火了起来,章燎原也从“前途未卜”变为“电商导师”座上宾。在完成漂亮的第一仗后,三只松鼠开始真正打造自己的护城河。因为章燎原明白,如果有企业用同样的方法拿钱砸广告跟三只松鼠硬碰硬,那么三只松鼠所有取得的战绩瞬间就会化为过眼云烟。于是在2014年,三只松鼠将1亿多元的融资金额用来改造供应链,在北京、广州、芜湖、成都四地建仓,进口了24台每台价值30万的自动包装机用于提升包装效率,为传统线下坚果大品牌的反攻储粮备荒。

2016年电商流量增速开始放缓,三只松鼠遂开始拓展线下渠道,开设投食店、开放松鼠小店加盟。与此同时,章燎原将娱乐化列为公司两大战略之一,不仅投资千万制作了以三只松鼠为主人公的系列动画片、绘本、儿童图书等周边,还在热播剧《欢乐颂》、《微微一笑很倾城》中植入广告以触达更多消费人群。

“真正的对手你看不见,就像他们当初看不见我一样。”如今的三只松鼠已令人无法忽视,对于隐藏在暗处的对手和危机,它只能迎面向前。关于三只松鼠将如何迎接挑战,福布斯中国与章燎原进行了对话。

福布斯中国:数字化、娱乐化是公司的两大战略,能不能从休闲零食食品行业现在和未来的趋势来谈一谈公司的战略为什么是“数字化”和“娱乐化”?

章燎原:我想大家跟我一样都能感觉到,休闲食品在日常食品消费中的比重在不断增加,“第四餐”的趋势非常明显。过去我们的食品消费格局以温饱型为主,现在这个格局正向品牌化、健康化、生活化,甚至是娱乐化的方向转变。

以健康化的趋势举个例子。我们旗下的每日坚果卖得非常好,这是一款把果干和坚果搭配在一起的零食。这款产品上线7个月就卖出一亿袋,这是一个非常不错的成绩。坚果的客单价在零食中比较高,但消费者愿意去选择。我认为这背后传递出消费者对健康的关注。

再回到为什么我们的战略是数字化、娱乐化的问题。

因为我们相信美食是有治愈的力量、陪伴的力量,是能够带来爱和快乐的,所以我们坚持娱乐化,让三只松鼠陪伴主人。

在数字化方面,我们认为只有实现数字技术,才能准确快速洞察消费者的需求,完成供应链的前置和组织的高效率,最终实现制造和零售的一体化。

福布斯中国:能否结合公司消费人群的特征,谈谈公司目前最大的发展机遇是什么?

章燎原:对于三只松鼠而言,18-34岁的消费者是我们的核心群体,占比达到了75%。

目前我们企业的发展机遇主要来自于新客户所带来的市场红利。去年“双十一”三只松鼠的天猫店铺粉丝数达到2,000万;今年9月,这个数字达到了3,000万。去年我们成为了天猫首个突破两千万粉丝的品牌,今年我们的粉丝量仍然是全网第一。这个规模级的粉丝数,哪怕只看存量,就已经具有丰富的想象空间。

除此以外,新的品类不断拓宽我们的市场,这也是我们目前的发展机遇。

福布斯中国:您觉得在销售模式快速演变的背景下,公司该怎么应对?

章燎原:我认为不同的时代必然会有不同的商业模式,供需关系永远是带来商业模式创新机会的宏观因素之一。目前从供应端来看,中国的供给绝对是过剩的。目前全球接近70%的消费品产能在中国大陆,其工业水平能满足的不仅仅是基础的制造需求。

因此我们把三只松鼠定位为品牌零售商,本身不生产产品,我们做的是连接的工作。我们的核心竞争力是通过整合供应链比拼效率,将产品和消费者之间的距离做到最短。

那么如何把产品和消费者之间的距离做到最短呢?我想是数字化。

过去七年,松鼠只做了一件事,那就是电商,未来十年,松鼠也会重点做好一件事,那就是数字化。通过数字化的技术去追溯产品质量的各个环节,从而确保产品质量。 

同时,通过对中间环节的削减,将链路做到最短,最好的例子便是以联盟形式打造的产业联合体。当链路做到极致的时候,我们将不用去考虑保鲜的问题,因为今天炒出来的坚果,可能十天内就能到消费者手中,更具鲜味。

在过去,整个工业化时代的研发路径是怎么让产品的货架期变长,而在松鼠的新模式下,几年以后,消费者拿到的产品可能就是昨天生产的,从而实现对零食的重新定义。

 

责任编辑:梁斌 SF055

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